UN OU TRANSPARENT

Materials:

Un got transparent.

Un ou cru.

Vinagre

Que volem fer?

Vore l’interior d’un ou sense trencar la closca.

Com ho farem?

Ficarem l’ou cru en el got i ficarem vinagre fins que l’ou estigue cobert.

Cal esperar uns dies.

Explicació:

L’àcid del vinagre ha atacat a el calcí de la closca de l’ou, fent que es desfasa, en canvi quan va ha atacar a la clara de l’ou no ha pogut desfer-la perquè no tenia calcí.

Resultat:

Vorem l’ou per dins sense trencar la closca, apreciant la seua clara i el seu rovell.

PEIX DE CARTRÓ AQUÀTIC

Materials:

Un cartró

Un llapis

Una regla

Unes tisores

Un recipient gran amb aigua

Oli

Muntatge:

Retalla una figura d'un peixet amb un canal central.

Procediment:

Amb molta cura, posa el peixet sobre l'aigua, de manera que quede surant en ella. Fica una gota d'oli a l'orifici central del peix.

Resultat:

L'oli s'expandeix per l'aigua pel que surt immediatament pel canal, i el peixet sur disparat cap endavant!

Què està passant?

En afegir l¡oli aquest surt capa fora mitjançant el canal central que em tallat a la figura del peix impulsant-lo aconseguint que es desplace per l'aigua perquè l'oli és menys dens que l'aigua.

VOLCÀ EN ERUPCIÓ

Mesclar aigua oxigenada amb permagenasio de potassi.

Ingredients :

- una botella de vidre

-un got medidor

-aigua oxigenada de 40 volums

-un boli

-una cullera

- permagenásio de potassi

-uns guants de protecció

Advertencia: Aquest experiment es un poc perillós ja que l'aigua oxigenada de 40 volums serveix per a decolorar el cabell, pot causar quemadures si entra en contacte amb la pell.

Te que ser en un lloc ventilat perquè el permagenasio de potassi es pot expandir per l'aire i el podem inhalar.

Com es fa:

-1 primer tens que posar 60 ml d'aigua oxigenada té que ser 30% volum

-2 vertim l'aigua oxigenada a la botella de vidre.

-3 tenim que posar la botella de vidre al got.

-4 posar dos cullerades de potassi

-5 agitem

Explicació: Es bàsicament perquè el permagenásio de potassi es un oxidant molt potent i quan entra en contacte amb l'aigua oxigenada, la comença a descompondre a una exotèrmica.

El principal de la reacció a part del calor, es oxigen i vapor d ' aigua, que per culpa dels components de pelluquería que tenia l'aigua oxigenada comença a hechar moltíssima espuma.

Això es una reacció química per l'oxidació

EXPERIMENTS LAURA I JAN

Aquest experiment consisteix en intentar posar un ou cuit dins d’una botella de vidre.

Necessitem:

·Una botella de vidre

·Una caixa de llumins

·Un ou

Com es fa:

El primer és coure l’ou. Un cop cuit i pelat l’ou, agarrem la caixa de llumins i la botella. Encenem un parell de llumins i els posem dins la botella i, després, posem l’ou al morro de la botella. A continuació, poc a poc, l’ou entrarà dins de la botella.

Raonament científic:

L’ou entra dins de la botella perquè els llumins necessiten oxigen, i com l’ou està per on els llumins agarren l'oxigen, va xuplant l’ou cap a dins de la botella. Açò, es diu que és un canvi químic(combustió).

GLOBUS

EXPERIMENT PAULA I LENIN

MATERIALS:

Aigua

Pintures acríliques

Tres potets

Llana

COM FER L’EXPERIMENT

Primer hi ha que tallar la llana en parts iguals, les mullem i les escurrim . Després anem a plenar dos dels recipients transparents amb una miqueta d’aigua. A continuació afegim les pintures, preferible ment en una groga i l’altra groga , i el remenegem bé. Anem a col·locar un extrem d’un fil al recipient amb pintura i l’altre al buit amb l’altre fil fas el mateix a l’altre color, i esperem. Podreu vore com va corrent la pintura la llana per l’efecte de la capil·laritat. Voreu com en el pot vuit ara hi ha verd.

QUE ÉS LA CAPILARIDAT? PERQUÉ PASA?

La capil·laritat és una de de les característiques que tenen els líquids, que els permet menejar-se a través de tubs molt prims. Per a entendre con funciona la capil·laritat, hi ha que recordar que la matèria, que és tot el que ens rodeja està composta de molècules, les quals, estan compostes d'àtoms, però no ens anem tan lluny . Una pot ser dividida sense perdre les seues característiques , per exemple , una molècula d’aigua es H2O , perquè te dos àtoms de hidrogen i un d’oxigen . L’oxigen i l'hidrogen poden separar-se però deixarien de ser aigua . A això se li diu CAPILARIDAT i és d’aquesta manera que les plantes obtenen l’aigua del terra , a través dels seus arrels.

LLET DE COLORS

PLANTEJAMENT: Us proposem un vistós experiment amb llet i colorants. Aquest experiment té un comportament diferent i misteriós en funció d’un líquid .

MATERIAL :

Colorant

Paper

Detergent

Colorant

Bol

Llet ( preferible llet sencera )

PROCÉS: Primer de tot agafarem el bol li ficarem llet, després li ficarem unes gotetes de colorant al mig (dona igual la quantitat).Finalment agafa el paper i mulla’l amb detergent , amb molta cura fica el paper enmig.

QUÉ PASSA: Els colors s’expandeixen cap els costats.

PER QUÈ: Utilitzem llet sencera, perquè té més grassa que la normal . Llavors, el detergent és com un desengreixant que el que fa és que , quan el detergent entra en contacte amb la llet , la llet reacciona i se’n va cap a els costats.

NEU INSTANTÀNIA DE COLOR

LÀMPARA LAVA

PLANTEJAMENT: És un experiment que fa que les bombolles de colorant pujen i baixen.

MATERIALS: -una botella - aigua -oli -un poc de colorant -pastilla esfervecent.

PROCÉS:

1. Primer, agarrem la botella i, aboquem en ella 1/4 d’aigua.

2. A continuació, tirem l’oli fins a omplir quasi per complet la botella. La deixem reposar uns segons fins que l’oli quede completament separat de l’aigua.

3. Afegim deu gotes de colorant alimentari. Aquestes passaran a través de l’oli es mesclaran amb l’aigua.

4. Per últim, partim per la meitat les pastilla efervescent i la introduïm dins de la botella.

EXPLICACIÓ:

En primer lloc, l’oli es manté damunt de l’aigua perquè és menys dens. D’altra banda, l’aigua i l’oli no es mesclen a causa de la «polaritat intermolecular», significa que cada substància té una polaritat molecular que fa que s’atraga amb altres molècules de la seua mateixa «espècie», però l’aigua i l’oli són «espècies» oposades llavors en compte de atraure’s es repel.lixen. Açò també explica perquè les gotes de colorant es mesclen amb l’aigua i no amb l’oli: l’aigua i el colorant són de la mateixa «espècie» i el colorant i l’oli no.

Quan afegim la pastilla efervescent, aquesta comença a dissoldre’s creant un gas. Este gas forma bambolles que, al pujar, porten amb elles un poc de colorant. Quan aquestes bambolles arriben a la vora de la botella, deixen escapar el gas i l’aigua torna baix, començant un altra vegada el procés.

OU QUE SURA

Què és el que  anem a fer?
Fer que un ou que flote en l'aigua.
Materials:
Got transparent
Ou
Aigua
Sal
Com ho fem ? 
1.Fiquem un ou en un recipient amb aigua .I comprovarem que l'ou te major densitat que l'aigua i que s'afone al fons del recipient.
2.Traem l'ou del recipient i fiquem unes cullerades de sal en l'aigua.
3.Barregem la dissolució fins que la sal és dissolga
4. Introduirem novament l'ou i ...
Resultat:
Ara l'ou flotara.
Explicació:
Al afegir la sal a l'aigua em augmentat la densitat del líquid.
   

OU FREGIT

Què volem fer?                                                 

Observar com un ou és fregeix sense necessitat de foc,oli ni paella.    

Materials: 

- Un ou cru.
- Un plat 
- Alcohol de farmàcia
  

Preparació:

·Cascarem l'ou sobre el plat i seguidament ho ruixarem amb alcohol. Veurem el resultat al cap d'un hora .

Resultat obtingut:

·A poc a poc veurem com la clars adopta el calor i textura sòlida d'un ou fregit. El rovell estarà líquid damunt de la clara.

Què és demostra?

·Quan fregim un ou, el que és produeix és un canvi estructural de les seves proteïnes, el que comporta una transformació del seu aspecte(canvien les proteïnes i és transforma el seu aspecte) Aquest canvi, anomenat desnaturalització, és produeix principalment per l'acció del calor, encara que també ho fa quan entra en contacte amb certes substàncies, com és en aquest cas l'alcohol.